在新春佳节，亲朋好友欢聚一堂，共享美食是必不可少的环节，在疫情防控的背景下，“安全过年聚餐不妨分餐”这一理念引起了广泛关注，一个有趣的问题也浮现出来：我国古代有过分餐制吗？
我国古代是有分餐制的，分餐制的历史可以追溯到商周时期，在那个时代，等级制度森严，饮食礼仪也有着严格的规定，不同身份地位的人在宴会上所使用的餐具、食物的种类和数量都有所不同，且是分开进食的，从出土的一些文物和历史记载中可以看到，人们通常是跪坐在席子上，面前摆放着各自的餐具和食物。
到了唐朝，随着高足桌椅的出现，合餐制逐渐有了发展的基础，但在一些重要的场合，如宫廷宴会等，分餐制仍然存在。
分餐制在古代的存在有着多方面的原因，它体现了等级差别和礼仪规范，从卫生角度来看，分餐制可以有效避免疾病的传播。
而在现代社会，分餐制具有重要的现实意义，特别是在疫情期间，分餐制能降低病毒传播的风险，每个人使用独立的餐具，食用自己份内的食物，减少了交叉感染的可能性。
分餐制也有利于健康饮食，它能更好地控制食物的摄入量，避免暴饮暴食，有助于保持良好的饮食习惯和健康的体重，分餐制还能让人们更加注重食物的搭配和营养均衡。
在实际操作中，推广分餐制也面临一些挑战，一些人认为分餐制会破坏聚餐的热闹氛围，让人与人之间产生距离感，但其实，这是一种误解，分餐并不意味着情感的疏远，而是在保障健康的前提下，更好地享受相聚的时光。
我们可以通过一些方式来让分餐制更容易被接受和实施，在家庭聚餐时，可以为每个人准备专用的餐盘和餐具；在餐厅就餐时，选择提供分餐服务的场所，或者主动要求分餐。
“安全过年聚餐不妨分餐”，了解我国古代分餐制的历史，认识到分餐制在现代社会的重要意义，积极采取措施推广分餐制，不仅能让我们在过年期间吃得安全、健康，也有助于形成良好的饮食文化和社会风尚，让我们以更加科学、文明的方式迎接新年的到来，共享欢乐与温馨。
